西葫芦1个，干红辣椒3个，大蒜7瓣，生抽，盐，味精。

　　做法

　　1、西葫芦去瓤，切成条。

　　2、锅内放油烧热，放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。

　　3、放入葫芦条，翻炒，淋入生抽。

　　4、加1勺水，翻炒至熟，放入适量盐，最后放少许味精出锅。

　　西葫芦烩番茄

　　材料

　　西葫芦一个，番茄2个。

　　做法

　　1、蒜切末，西葫芦去瓤切片，番茄切块。

　　2、锅中加水，水开倒入西葫芦加盐焯一下水，然后装盘备用。

　　3、热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的，那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴。

　　4、倒入西葫芦，加入一点盐，少许白糖翻炒几下即可。

　　西葫芦炒平菇

　　材料西葫芦，平菇，胡萝卜做法爆锅后，炒各种食材，加一点水，炖2分钟，加盐，鸡精，水淀粉勾芡。

　　出锅。

　　家常快餐，很实用。

　　结语：以上就是小编为大家介绍的关于西葫芦的营养价值，通过文中的介绍，相信大家已经知道了西葫芦的吃法是怎样的，知道了西葫芦怎么吃好吃，但是小编也要提醒大家，西葫芦也是有禁忌的，所以食用的时候也要当心一下。