在我们吃早餐的时候,有哪些需要注意的养生常识呢?不仅是在早晨,在我们的日常生活饮食中,又有哪些养生常识我们没有注意到?下面,小编将和大家细说一下。 早餐 女性早餐怎么吃才养生 早餐的科学性与否和我们一天的精力和体力都有关系,如何安排早餐成了关注养生保健的朋友们重视的问题,也因此,我们为大家的早餐科学给出下面的饮食原则,想了解的朋友们现在就一起学习一下吧。 油脂要少,以葱油饼、炒面等油脂过高的食物当早餐,容易给胃肠太大的负担,且有增高血脂的危险。 新鲜水果代替果汁,果汁为了追求口味,往往在制作过程中加人大量糖瓮,且维生素也被破坏了,其营养价值已不能跟水果相提并论。 热量不多不少,早餐热量过多不行,一般早餐热量约400~500千卡是比较适当的,约占一天热量需要量的1/4。 要有以下三类食物,糖类(如吐司、馒头、稀饭)、蛋白质(如蛋、鲟鱼、豆腐等奶类(如鲜奶、优酪乳、优格),当然,有条件的话加上蔬菜和水果就更好了。奶类除了提供蛋白质,还是很重要的营养素——钙质的主要来源,别的餐次较不容易摄取到钙质。尽量多样化,这样既达到营养均衡,又不会影响食欲。 1、饼干零食族 这类早餐是属于干食,缺乏水分和营养物质,加上早上起床本身就是经过了一夜的消化,身体处于半脱水状态,非常不利于消化,而且饼干等一些零食的原料主要是谷物,可以在短时间内补充能量,但是容易感到饥饿。所以不要用零食当做早餐,也不要吃太多的干食,如果早餐太干,可以吃一根黄瓜,不但补充营养,还补充水分。这类早餐是属于干食,缺乏水分和营养物质。 2、烧饼油条族 这类早餐的油脂非常高,一个烧饼的热量大约是230-250卡,油条更是油炸食物,油脂高,难消化,营养物质少,还容易产生致癌物。所以吃这种早餐的人群最好在一星期最多一次,而且当天午餐,晚餐要清淡一些。还要多吃蔬菜,补充均衡营养。 3、面包牛奶族 这类早餐容易导致血糖上升快,容易疲倦。面包不论是甜的,咸的,含有的油脂都是非常多的,而且糖分太多,又是经过了精加工的,营养价值不高,但是会让血糖上升很快,但是又容易降下去,导致疲倦,精神差。 常吃这这类早餐的人要注意,少吃夹馅儿的,热量会更高,避免吃甜面包,可以适时稍微涂抹一些果酱,但是不要涂抹奶油,花生酱,这样只会摄入更多反式脂肪。可以将两片面包之间加一片低脂乳酪,生菜,番茄等一起吃,一杯低脂牛奶或者优酪乳,这样营养会更全面一些。 4、清粥小菜族 这类早餐比较缺乏蛋白质,咸菜当中的钠含量比较高,比较咸,而且因为是加工食品,防腐剂比较多,常吃容易损伤肝,肾,所以吃这种早餐的时候需要搭配一些蛋白质丰富的食物。还可以选择一些五谷杂粮粥,这样比清粥营养更丰富,容易产生饱腹感。吃粥的时候不要单吃一些小菜,还可以搭配一个荷包蛋或者一份瘦肉,一些青菜,这样可以防止蛋白质缺乏,还可以帮助排出身体当中多余的钠,非常健康。 |